地瓜便當

良良的老爸從三星寄來一大箱的地瓜，嘿嘿聰明的另果把他拿來當主食

作法：　　1．選擇一條地瓜(不管份量,覺得自己吃的下的) 　　2．用電鍋把地瓜蒸熟，再將皮去掉後把瓜肉搗成泥狀) 　　3．加入二匙的太白粉(其實這只是增加地瓜泥的凝聚力, 　　　講求原味的人可以不用加只是可能的話地瓜泥會散開) 　　4．將地瓜泥搓成球狀(可放內餡,如:肉鬆或紅豆泥...只要你喜歡都口以) 　　5．地瓜球做完後，外皮可以沾椰子粉或麵包粉) 　　6．準備好加熱的油鍋，將一顆顆作好的地瓜球下鍋，炸至酥黃色即可

主食通常都素飯麵類，不喜歡吃這些的人口以選擇做這個，古早人都嘛素把地瓜當飯吃當然一個可口的便當不素只有主食囉，剩下的就看自己喜歡呷蝦米囉~