愛醋女人別有一番美麗 食醋在美容及護膚方面有獨到之處，是古今中外傳統的保健品和美容劑。 　　愛美是女人的天性，使用最天然的綠色產品和方法來美容，還自己一個自然的美麗，本來就是一件天經地義的事，學會妙用醋來美容自己，更是無可厚非。 　　洗臉時在清水里加一匙白醋，日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。洗發時，將頭發用含有少量醋的溫水漂洗一下，隔20分鐘後再用清水沖洗，可使干枯的頭發變得光潤柔滑。 　　每晚睡前做過面部清潔工作後，以五份食醋與一份甘油的比例調成混合劑，涂抹于臉部和頸部，可以睡眠過夜，也可在半小時後以清水洗淨再涂晚霜睡眠，經兩星期左右，皮膚明顯白滑。 　　取新鮮雞蛋10個，洗淨晾干煮熟後，以500克香醋浸1周後使其軟化，然後剝取蛋白和蛋黃，研碎後攪入醋液，每日服1匙醋蛋液，常飲用可使膚色紅潤光華。 　　用黃瓜、南瓜、胡蘿卜、白菜、卷心菜各適量，洗淨切片，用鹽腌6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防止"青春痘"。 　　以500克食醋浸泡250克黃豆，時間需要15天，將瓶蓋密封，之後每日取10至15粒浸醋黃豆在早餐後嚼食，對褪減臉部色斑很有功效，同時有降低膽固醇和改善肝功能的效力。 　　將250克核桃仁浸于500克食醋中，將瓶口密封，十天後即能飲用，每日飯後飲二湯匙，能改善皮膚粗糙、晦暗的亞洲婦女肌膚色素，是又便宜又有益的食療。
〈水果醋DIY〉 材料： 水果--檸檬、葡萄、蘋果..皆可，1公斤 冰糖--500克 醋--高樑醋，比較沒有奇怪的多餘的味道(陳年醋亦可)，600c.c 玻璃瓶--因為醋腐蝕性強，玻璃瓶最適合當作容器，為慎重起見，可在瓶口墊布或紙再封口為宜。 作法： 水果洗淨、弄乾，若檸檬或蘋果一類的切片為佳，水果與冰糖比例1:1（以重量為準），放入玻璃瓶內，把醋倒入瓶中淹沒水果與冰糖。封罐後，直到冰糖全部溶解後，就可以食用。 食用方法： 純水果醋很濃、很嗆，宜用開水稀釋食用，比例約為原汁與水1:5。重口味者可自行酌量比例，超重口味者，喝純原汁，應該也不會有人反對。 註:糖尿病患者,不要加冰糖,但需泡1年以上才能飲用。
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